Moelleux léger à l’orange

Pour 6/8 personnes
20 minutes de préparation
30 minutes de cuisson

INGRÉDIENTS

30 g de farine
125 g de poudre d’amandes
125 g de sucre
2 oranges
6 oeufs

RECETTE

Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez 4 jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’il blanchisse. Prélevez le zeste des oranges et ajoutez-le à la préparation.

Pressez les oranges et mélangez le jus avec la poudre d’amandes et la farine. Ajoutez cette préparation à la précédente.
Montez vos blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la préparation dans un moule huilé. Faites cuire 35/40 minutes environ et c’est prêt!

BILAN ✨

Une recette facile et très légère!